オリーヴ！通信

12月11日（金）12月12日（土）の営業のお知らせ

***ご予約につきまして***
前日のご予約は仕込み作業のため、午後３時半までに
お願いいたします

＝今週の季節の酵母（ゆず）＝
NEW ベリーとクルミのミニカンパーニュ

ブルーベリーとクランベリーの甘酸っぱさに
ローストクルミの香ばしさ
かわいいテーブルサイズのカンパーニュ
できました(^-^)/

セサミ＆チーズフォカッチャ

すった黒ゴマたっぷりのフォカッチャ生地に
仕上げにゴマ油をふり、チーズをのせて焼き上げました(^-^)/
和食にもよく合います

今週のオススメ
ベーグル
シリアル
麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種、アマ二、トウモロコシ粉、
ゴマ、大豆粉などバランスの良い雑穀が入っています＼(^o^)／
ヘルシー志向な人はもちろんですが、雑穀ってこんなに美味しいの
と思っていただけるような、とっても香ばしく風味のあるベーグルです
食物繊維たっぷりで、そのままでもサンドしても美味しいです(^-^)/

ミルクティー
生地をセイロン茶葉と牛乳で練り込み、ホワイトチョコチップを
包みました
やさしいセイロンティーの香りとミルクがベストマッチ(^-^)/
お口の中でミルクティの後味が心地良いです

クルミ＆チョコチップ
ローストしたクルミの香ばしさと、チョコチップ
がマッチした人気のベーグル

テーブルパン
いちじくのライ麦パン
ローストしたクルミ入りのライ麦パンの中にいちじくを
包み込みました(^-^)/
いちじくの優しい甘みとプチプチした食感を
お楽しみください

ライチョコ

味わい深いライ麦パンの中には、カカオ60%の
ビターチョコ入り
ほど良い甘さのビターチョコとライ麦パンの風味がマッチ
少し柔らかめの食感が

トッピングチーズの焼きカレー

中のカレーがビーフカレーにチェンジ
生地もソフトに、さらに美味しくなりました
辛すぎないのでお子様にも

コーヒー香るクリームチーズ入りあんぱん

ルヴァンの生地でしっとり、モッチリ
クリームチーズとつぶあんの相性が絶妙
コーヒーの香りがアクセント
おすすめのあんぱん　出来ました(^-^)/

くるみパン
テーブルパンの定番はコレ
どんなお料理にも

しっとりマフィン
〜キャラメル＆クルミ〜

おとうふ入りのココア生地の中に、
キャラメルチョコとクルミ入り
しっとりモッチリヘルシーマフィンです(^-^)/

カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　
定番のプレーンカンパーニュ

クルミ＆レーズンのカンパーニュ
ローストしたクルミとカリフォルニアレーズン入り

4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り(^-^)/

カボチャカンパーニュ　やさしいカボチャの甘み

トレコンブロート　

小麦の全粒粉の酵母を使い 中にはたっぷりの黒ゴマ
外は白ゴマをまぶし、香ばしく焼き上げています
1cm位の薄切りにしてお召し上がりください(*^_^*)
シチューやスープにピッタリ
お好きな具をサンドしてもです。
お好みで軽くトーストすれば外はサクッ！中はムチッ！
風味がとても良いお食事パンです

ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン　プレーン
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）
パン・オ・ルヴァン・トマト

パン・オ・ルヴァンにトマト風味のお食事パン　(^-^)/
水を使わず、丸ごとトマトで仕込んだトマトのパン
ルヴァンの酵母でしっとり、もっちり
トマトの果肉感も増しみずみずしさがUP
かわいいトマト色の生地が食欲をそそります(^-^)/
＊ハーフサイズもあります

ドイツ系の濃厚なライ麦パン
全粒粉６0%入りドイツパン　人気です
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン
濃厚なコクと風味

ドイツパンのミッシュブロート ライ麦全粒粉50%入り
ヴァイツェンミッシュブロート ライ麦全粒粉30%入り
ヴァイツェンブロート ライ麦全粒粉10%入りは
ご予約で承ります


＊ご予約、お取り置きお電話にて承ります(^-^)/


＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。(*^_^*)

＊ご入店の際は、お一組様づつの入れ替えでお願いしております。
ご協力をお願いいたします

＊ご来店の際には、お買い物袋、マイバッグをご持参ください。

皆様のご来店、お待ちしております(^-^)/

＝お知らせ＝

今週の27日〜28日、来週の12月４日〜5日は都合により店休と
させていただきます。
再開は12月11日からの予定です。
ご来店予定の皆様にはご不便をおかけして申し訳ありません。　　

ベーカリーOLIVE!

11月20日（金）11月21日（土）の営業のお知らせ

＝お知らせ＝
来週と再来週は都合により店休とさせていただきます。
再開は12月11日からの予定です。ご不便をおかけして申し訳ありません。

***ご予約につきまして***
前日のご予約は仕込み作業のため、午後３時半までに
お願いいたします


今年もボジョレー・ヌーボーの季節がやってきました(^-^)/

オリーヴ！では今週ワインウィークとしてワインに合うパンを
多数ご用意させていただきます
ワインのおともに是非。どうぞお楽しみください。かんぱ〜い

ロッゲンミッシュブロート各種　ワインと。。

全粒粉６0%入りドイツパン
ローストビーフやチーズなどにぴったり。
お好みでいろいろアレンジしてみてくださいね(^-^)/

トレコンブロート　ワインと。。

小麦の全粒粉の酵母を使い 中にはたっぷりの黒ゴマ
外は白ゴマをまぶし、香ばしく焼き上げています
1cm位の薄切りにしてお召し上がりください(*^_^*)
シチューやスープにピッタリ
お好きな具をサンドしてもです。
お好みで軽くトーストすれば外はサクッ！中はムチッ！
風味がとても良いお食事パンです


NEW ＝季節の酵母（りんご）＝
オニオンチーズフォカッチャ

フライドオニオン入りの生地に、チーズを乗せて
焼き上げました。フライドオニオンの香ばしい旨味と
甘味、チーズのコク、ゲランドの塩が
風味を際立たせます

その他のオススメは
ブルーチーズとクルミのライ麦パン　〜ハチミツがけ〜

クルミ入りのライ麦パンでゴルゴンゾーラチーズを包み込み
焼き上げ、ハチミツをトッピング(^-^)/

アンチョビオリーブのライ麦パン

ライ麦パンのうえにアンチョビオリーブをトッピング
アンチョビの旨味とグリーンオリーブの風味が
ライ麦パンと出会ったヽ(´∀`)ﾉ

ソーセージのライ麦パン

ソーセージのうま味がライ麦パンにジワーっと(^-^)/

ベーグル
ロースト胚芽
ローストした胚芽が香ばしいお好きな具を挟んでどうぞ(^-^)/

きな粉キャラメル
きな粉風味のもっちり生地の中に、キャラメルチョコチップ入り
香ばしいきな粉にキャラメルの甘さがマッチ(^-^)/

クルミ＆チョコチップ

テーブルパン
ルヴァンのクルミあんパン

ルヴァンの酵母でしっとり焼き上げました(^-^)/
香ばしいローストしたくるみの風味とつぶあんの甘みがマッチ

クランベリーチョコナッツ

ハード系好きの方におすすめ(^-^)/
甘酸っぱいクランベリーとローストしたクルミの
香ばしさがチョコとピッタリ

抹茶大納言マフィン

しっとりが美味しい、olive!のマフィン
ゲランドの塩がアクセント


カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　
定番のプレーンカンパーニュ

２種類の酵母のカンパーニュ

小麦の酵母とライ麦の酵母の良いとこどりの
カンパーニュ(^-^)/
しっとりとしていて、酵母の香り豊かな
カンパーニュ　人気です＼(^o^)／

クルミ＆レーズンのカンパーニュ
ローストしたクルミとカリフォルニアレーズン入り

4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り(^-^)/

カボチャカンパーニュ　やさしいカボチャの甘みが

ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）
パン・オ・ルヴァン　オリーブ

グリーンオリーブとブラックオリーブ入りの
しっとりもっちりお食事パン＼(^o^)／
サンドウィッチにしてもとても良く合います(^-^)/
オリーブの塩味と軽い酸味がまるでピクルスの様に
アクセントになり、一段と風味が増して、美味しさアップ

ドイツ系の濃厚なライ麦パン
全粒粉６0%入りドイツパン　人気
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン
濃厚なコクと風味

ドイツパンのミッシュブロート ライ麦全粒粉50%入り
ヴァイツェンミッシュブロート ライ麦全粒粉30%入り
ヴァイツェンブロート ライ麦全粒粉10%入りは
ご予約で承ります


＊ご予約、お取り置きお電話にて承ります(^-^)/


＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。(*^_^*)

＊ご入店の際は、お一組様づつの入れ替えでお願いしております。
ご協力をお願いいたします

＊ご来店の際には、お買い物袋、マイバッグをご持参ください。

皆様のご来店、お待ちしております(^-^)/

11月13日（金）11月14日（土）の営業のお知らせ

***ご予約につきまして***
前日のご予約は仕込み作業のため、午後３時半までに
お願いいたします

NEW　木の実　

小麦の全粒粉とライ麦の全粒粉をブレンドし、
黒糖を加えた生地に、クルミ、アーモンド、
カシューナッツが入った香ばしいパン
ほんのり甘い黒糖との相性が
この秋イチオシです

NEW オランジェ

しっとりとしたココア生地に
オレンジピール、レーズンを加え
ビターチョコを包み込みました
大人スイーツパンできました　(^-^)/

その他のオススメは
ベーグル
プレーン
シンプルな美味しさ
クランベリークリームチーズ
クランベリーの爽やかな酸味と甘み
クリームチーズとのマッチング
レモンティー
アールグレイティーとレモンピールの香り高く爽やかな風味o(^▽^)o

＝今週の季節の酵母（りんご）＝
ベーコンチーズロール

りんご酵母のパン生地で、ベーコンととろけるチーズを
巻き込みました(^-^)/
ベーコンの旨味とチーズのコク
かみしめる毎に味わい深いパンです(^-^)/


クッペ

外はパリッと中はしっとりふんわり(^-^)/
小麦の風味豊かなクッペ

テーブルパン
お抹茶あんパン
抹茶の風味がよく合います

オリーブとチーズのもっちりライ麦パン

グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、チーズを
練り込んだライ麦パン。おまけにチーズをかけて
焼き上げました(^∇^)ﾉ

ココア生地のバナナ＆クルミマフィン

ココア生地にバナナとクルミ入り
しっとり新食感　
人気のolive!のマフィン

　　　　　　　　　　
日に日に肌寒くなり、あったかシチューやスープが
恋しい季節になりましたねo(^▽^)o
今日はolive!のお食事パンの中から、暖かい食卓にあう
”トレコンブロート”をご紹介します
トレコンブロート

小麦の全粒粉の酵母を使い 中にはたっぷりの黒ゴマ
外は白ゴマをまぶし、香ばしく焼き上げています
1cm位の薄切りにしてお召し上がりください(*^_^*)
シチューやスープにピッタリ
お好きな具をサンドしてもです。
お好みで軽くトーストすれば外はサクッ！中はムチッ！
風味がとても良いお食事パンです

カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　
定番のプレーンカンパーニュ

２種の酵母カンパーニュ

小麦の酵母とライ麦の酵母の良いとこどりの
カンパーニュ(^-^)/
しっとりとしていて、酵母の香り豊かな
カンパーニュ　人気です＼(^o^)／

クルミ＆レーズンのカンパーニュ
ローストしたクルミとカリフォルニアレーズン入り

4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り(^-^)/

カボチャカンパーニュ　やさしいカボチャの甘みが

ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）
パン・オ・ルヴァン　シリアル

食物繊維たっぷりで、栄養満点なシリアル入り
ルヴァンの酵母で、しっとり、モッチリ
シリアルの香ばしい風味のよいお食事パンが今週も登場
サンドウィッチにも良く合います(^-^)/
洋食の具や和食のおかずをサンドしても
ヘルシーで、美味しいolive!のオススメ(＾∇＾)

ドイツ系の濃厚なライ麦パン
全粒粉６0%入りドイツパン　人気です
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン
濃厚なコクと風味

ドイツパンのミッシュブロート ライ麦全粒粉50%入り
ヴァイツェンミッシュブロート ライ麦全粒粉30%入り
ヴァイツェンブロート ライ麦全粒粉10%入りは
ご予約で承ります


＊ご予約、お取り置きお電話にて承ります(^-^)/


＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。(*^_^*)

＊ご入店の際は、お一組様づつの入れ替えでお願いしております。
ご協力をお願いいたします

＊ご来店の際には、お買い物袋、マイバッグをご持参ください。

皆様のご来店、お待ちしております(^-^)/

11月6日（金）11月7日（土）の営業のお知らせ

***ご予約につきまして***
前日のご予約は仕込み作業のため、午後３時半までに
お願いいたします。

NEW ライ・チョコ

味わい深いライ麦パンの中には、カカオ60%の
ビターチョコ入り
ほど良い甘さのビターチョコとライ麦パンの風味がマッチ
少し柔らかめの食感が

NEW コーヒーロール

バターの代わりにプルーンピューレを
練り込んだ生地にコーヒーシュガーと
くるみを巻き込みました。
プルーンピューレの保湿効果で
しっとりもっちり

＝季節の酵母（りんご）＝
カンパーニュブラン

小麦のふすま（外側の皮の部分）を入れた、
栄養価の高いしっとりもっちりカンパーニュ(^-^)/
ヘルシー美味しい

＝季節の酵母（りんご）＝
シュガートップのぶどうパン

りんご酵母を使ったバター入りのぶどうパン
仕上げにグラニュー糖をまぶし、
バターをのせて焼き上げた
リッチな風味のぶどうパンです

その他おすすめは
テーブルパン
カリカリチーズの平焼きカレーパン
カリカリに焼いた香ばしいチーズ
マイルドなビーフカレーの入った
平焼きのカレーパン
チーズ好きの皆さん　ぜひどうぞ(^-^)/

おとうふマフィン
〜アールグレイ＆ホワイトチョコ〜

アールグレイの香り豊かな
しっとりモッチリ　ヘルシーマフィン
ホワイトチョコの甘さがマッチ(^-^)/

ベーグル
黒糖クルミ
コクのある黒糖の甘みとローストした
クルミの風味がマッチ

シュガートップベーグル
〜オレンジクリームチーズ〜

オレンジピールを練り込んだ生地の中に、クリームチーズ、
オレンジの優しい香りと風味にクリームチーズの酸味がマッチ(^-^)/
トッピングしたざらめのザクザクとした食感が
くせになります

カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　
定番のプレーンカンパーニュ

２種の酵母カンパーニュ

小麦の酵母とライ麦の酵母の良いとこどりの
カンパーニュ(^-^)/
しっとりとしていて、酵母の香り豊かな
カンパーニュ　人気＼(^o^)／

クルミ＆レーズンのカンパーニュ
ローストしたクルミとカリフォルニアレーズン入り

4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り(^-^)/

カボチャカンパーニュ　やさしいカボチャの甘みが
トレコンブロート　白・黒ゴマたっぷり！

ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）
パン・オ・ルヴァン トマト

パン・オ・ルヴァンにトマト風味のお食事パン　(^-^)/
水を使わず、丸ごとトマトで仕込んだトマトのパン
ルヴァンの酵母でしっとり、もっちり
トマトの果肉感も増しみずみずしさがUP
かわいいトマト色の生地が食欲をそそります(^-^)/
＊ハーフサイズもあります(^-^)/

ドイツ系の濃厚なライ麦パン
全粒粉６0%入りドイツパン　人気です
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン
濃厚なコクと風味

ドイツパンのミッシュブロート ライ麦全粒粉50%入り
ヴァイツェンミッシュブロート ライ麦全粒粉30%入り
ヴァイツェンブロート ライ麦全粒粉10%入りは
ご予約で承ります


＊ご予約、お取り置きお電話にて承ります(^-^)/


＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。(*^_^*)

＊ご入店の際は、お一組様づつの入れ替えでお願いしております。
ご協力をお願いいたします

＊ご来店の際には、お買い物袋、マイバッグをご持参ください。

皆様のご来店、お待ちしております(^-^)/