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オリーヴ!通信

石窯ベーカリー OLIVE !からの「お・す・そ・わ・け」

実!

パッションフルーツ


受粉!成功しました! 
念願のパッションフルーツ(果物時計草)の実です!
いつの間にか直径4cm位の大きさになっていました。

まだ未熟果ですのでグリーンですが、赤っぽく色づいた頃が
収穫時期。表皮がボコボコになるまで常温で待ていると
酸味が抜けて甘くなるんだとか...

たった一個の実なので、絶妙のタイミングで食べた~い
失敗は許されないわ
その前に鳥に狙われなければいいけど...





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天然酵母パンのお店

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石窯ベーカリー OLIVE!
TEL:0282-24-5040
営業時間 12:00~17:30(金曜、土曜)
*売切れ次第終了となります。
*ご予約、お取置きも承っております。

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