FC2ブログ

オリーヴ!通信

石窯ベーカリー OLIVE !からの「お・す・そ・わ・け」

大地の恵

これ何かわかりますか?
DSC07356_convert_20100609114610.jpg

「赤とんぼ」の歌詞に出てくる
山の畑の 桑の実を~
小カゴに摘んだは 幻か~
の桑の実! 別名マルベリーです

つい先日、とある場所に行った時
小鳥達が群がっている木を見ると...
「食べておくれ~」
とでも言っているかのような
たわわに実った桑の実を発見!

初めて桑の実を口にした娘はその甘美な甘さの
      と・り・こ に...
舌が紫色に染まったのは言うまでもありません




DSC07360_convert_20100609114735.jpg

そしてこれが!収穫した桑の実ちゃん
ついつい欲張って...
この二倍位も...
でも、小鳥達が食べる分はちゃんと
残してきましたよ

さてさてこの桑の実は...




DSC07391_convert_20100609120955.jpg

マルベリージャムに大変身!
フレッシュな実をそのまま!も美味しかったけど
ジャムにしたらこれがまた
ブルーベリーでもラズベリーのようでもなく
これぞまさしく『マルベリージャム』
今度ご試食の時、お味見して下さいね

写真のパンは...
サクサクにトーストした紅茶酵母のパン
アールグレイの茶葉を練り込んでありますので
ほんのりアールグレイが香ります
お好きなジャムと合わせてティータイムにいかが!?


スポンサーサイト

*Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

Menu

プロフィール

天然酵母パンのお店

天然酵母パンのお店
石窯ベーカリー OLIVE!
TEL:0282-24-5040
営業時間 12:00~17:30(金曜、土曜)
*売切れ次第終了となります。
*ご予約、お取置きも承っております。

最新記事

最新トラックバック

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード