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オリーヴ!通信

石窯ベーカリー OLIVE !からの「お・す・そ・わ・け」

ニセアカシヤ
この花はニセアカシア
フジの花に似た白い花房

昨年放送されたテレビ ”秘密のケンミンSHOW” の長野県特集で
なんとこの花を天ぷらにして食べていたのです

それ以来ずっと気になっていたところ、
ようやく5月のこの時期に出会いました


さっそく天ぷらにして揚げたてを塩でいただくと・・・
ほんのり甘く鼻にフワっと抜けるアカシアの香り
美味しい?  
美味しいかな?   
うん、美味しいでしょう!

新緑の季節の楽しみが増えました

*花が咲く1週間が旬。
花以外は毒があるそうですので、
興味のある方はお花のみお召し上がり下さい。


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天然酵母パンのお店

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石窯ベーカリー OLIVE!
TEL:0282-24-5040
営業時間 12:00~17:30(金曜、土曜)
*売切れ次第終了となります。
*ご予約、お取置きも承っております。

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