オリーヴ！通信

7月26日（金）27日（土）の営業のお知らせ＝夏期休業のお知らせ＝来週より急激な気温の上昇が予想されています。温度管理の難しくなるこの時期は、温度変化に敏感な酵母が安定せず、ベストな状態でolive!のパンをご提供することが困難となります。酵母のリフレッシュ作業を兼ねまして、誠に勝手ながら8月２日から夏期休業とさせていただきます。ご不便をおかけして申し訳ございません。再開につきましては、高温のピークを過ぎ、酵...

7月19日（金）20日（土）の営業のお知らせ今週の季節の酵母はビワ酵母です(^-^)/NEW 季節の酵母のセサミ＆チーズフォカッチャすった黒ゴマたっぷりのフォカッチャ生地に、仕上げにゴマ油をふり、チーズを乗せて焼き上げました和食にも合う、チーズとごま感たっぷりなフォカッチャ出来ましたNEW 季節の酵母のきな粉大納言フランスきな粉の風味豊かな大納言あずき入りのもっちりフランスパン大納言あずきのやさしい甘さとマッチ今週...

7月12日（金）13日（土）の営業のお知らせNEW　季節の酵母　カンパーニュブランブランとは小麦の外側の皮（ふすま）のことで、食物繊維がたくさん含まれ鉄分、カルシウム、マグネシウム亜鉛、銅などのミネラルも豊富に含まれているスーパーフードと言われていますそのブランを配合し、季節の酵母＝マルベリー↓を使用したカンパーニュです(^-^)/マルベリーもミラクルフルーツと言われていて数種類のビタミン、鉄分、カリウム、アン...

7月5日（金）6日（土）の営業のお知らせNEW 梅酵母 オリーブとチーズのフィセル梅酵母のバゲット生地の中には、グリーンオリーブとチーズが交互に並んでいますおつまみにもなる味わい深さ　おすすめです(^-^)/NEWチョコバナナベーグルベーグルの中にバナナとチョコチップ間違いのない組み合わせ今週のオススメは・・(^∇^)ﾉベーグルコーヒーキャラメルコーヒーの香りの生地にキャラメルチョコ入り梅酵母の抹茶フランス梅酵母でつ...