オリーヴ！通信

オリーヴ！のオリーブの実お客様でお気づきの方がいらっしゃったかも知れませんが、今年、小ザル１ぱい程のグリーンと黒のオリーブが収穫できました今までは数個だけでしたので、ながめて終わっていましたが、今年は塩漬けに挑戦半年後には食べられるようになるようです　わくわく(^∇^)ﾉオリーヴ！のパンに入れられるといいのですが・・・お楽しみに今週6日（金）と7日（土）通常営業です。昨年ご好評だったコーヒーあんぱん今年は...

今年のアルプス乙女の収穫！昨年は４つしか実らなかった奇跡のオリーヴ！の庭のリンゴ小さいけれど味はバツグン今回はこれを酵母にしてみます野生の酵母菌がたくさんついていると思うのできっと元気な酵母が出来るはず期待しちゃいます...

２月の大雪で折れてしまったオリーブの木折れた所から、こんなに沢山の新芽が出てきましたすごいですね！植物の底力！私も負けていられませんその後も励ましのお言葉や、お手紙等を頂きましてありがとうございます。もうすぐ術後３ヶ月となり、リハビリでの可動域も多くなり、日に々良くなっていると感じています。筋肉が落ちてしまっているので、これからは少しずつ筋トレも必要かな...以前の様にとは、まだまだいきませんが今月...

こちらは2011年の５月にOLIVE!の庭に植えたアルプス乙女。今年の春は沢山花を咲かせてくれました。農薬も使わず、この暑い夏にも耐え、自家受粉で実を付けたのは...わずか四つその内の一つはいつの間にか虫にかじられ...三つだけ収穫できました。まさに　奇跡のりんご美味しそうでしょ！でもこの りんご ちいちゃくて...目薬との比較で分かると思いますが、ピンポン玉位の大きさなんです。　シャキシャキしていて、ほんのり甘くて...

　　　　　　　オリーヴ！の看板娘イブキジャコウソウ（伊吹麝香草）麝香の様な香りがあり、ミツバチやチョウチョも寄ってきますが可憐な花の姿に誘われ...お客様も庭へ、そしてお店へ足を運んでくれます。まるでピンクのカーペットを敷いた様な姿は...お見事！！一日に何人ものお客様から名前を聞かれる程モテモテです！タイムに似ていますがシソ科のハーブ風邪に効く、発汗作用があるハーブです乾燥させたものを一回に２〜３gカ...