オリーヴ！通信

４月７日（金）4月８日（土）通常営業です。お花見に!! サンドウイッチはいかが?こちらはドイツパンのヴァイツェンミッシュブロートで作ったサンドウイッチドイツパンの独特な風味は、サンドイッチに最適!!乳製品との相性がとても良いので、バターやマーガリンなどをパンに塗り、お好きな具とマヨネーズではさんでどうぞ！サンドウイッチは時間が経つとパンに水分がうつってしまうから...と敬遠している方にも！パンをあらかじめ...

　　　　　　　　　　　　　 ＝ カイザーゼンメル ＝今回新商品に加わりました！　　オーストリアやドイツの一般的なテーブルパンです。そのままちぎって食べても良いのですが...やっぱりおすすめはカイザーサンド！半分に切ってかる～くトーストお好きなハムやチーズ、野菜をサンドしてどうぞポピーシードを飾ってみましたので、プチプチという食感と香ばしさが...たまりません！ 上にのっている野菜は、セルバチコというイタリ...

クリスマスメニューにいかがでしょうか！？プリプリ牡蠣のオリーブオイル煮です！オイルで煮るなんて！！と、ビックリするかもしれませんがエキストラバージンオリーブを使えばとっても香りも良くて、あっさりしていますので牡蠣のうま味を引き立ててくれて、ベストマッチです一度食べたら病み付きになりますよ！＜レシピ＞　材料　生食用牡蠣・・・・適量　オリーブオイル・・牡蠣がひたる程度　にんにく・・・・・１片　鷹の爪・...

黒パンの美味しい食べ方を紹介します！ロッゲンミシュブロートのプレーンタイプでブランチはいかがでしょう！？今だけの旬な食材！新玉ねぎのスライス！ツナ缶とあえるだけなので、とってもシンプルだけどgoodですよ～新玉ねぎは薄くスライスして氷水でパリッとさせて、ツナ缶の油はよく切ります。8mm位にスライスした黒パンにマヨネーズを塗って水きりした新玉ねぎとツナをあえてパンの上へ。粗挽きのブラックペッパーと塩をパラ...

これはカマンベールチーズのフォンデュですまず、カマンベールの上部を、すり鉢状に浅くナイフで切り取ります。　切り取ったくぼみに白ワイン大さじ１を入れ、(小さいお子さんがいるご家庭ではミルクでね)レンジで30秒加熱して、溶けた所をまぜまぜその後20秒たったら、またまぜまぜそしてまた20秒後まぜまぜトロ～ッとするまで繰り返してね(外側の部分を傷つけないように気をつけて)トロ～ッと美味しそうに溶けたら、ハードパンで...