オリーヴ！通信

1月17日（金）18日（土）の営業のお知らせ

NEW ゆずピール＆クルミ

ゆずの香りとくるみの香ばしさがマッチ(^-^)/
新登場のテーブルパン出来ました


＝季節の酵母パン＝
今週の酵母は”酒かす”です

NEW 酒かす酵母のクッペ
酒かす酵母ならではの小麦の風味が際立つハードパンです


今週のオススメは
ベーグル
おからベーグル
おからが入ったヘルシーベーグル
くせがなく、もっちり食べやすいベーグルです
お好きな具をサンドしてどうぞ

クランベリーチョコ
甘酸っぱいクランベリー入りの生地の中に
チョコチップ入りとっても好相性

シナモンメープル
シナモンの香り豊かな生地にメープルの甘さが

テーブルパン
いちじくとクルミのライ麦パン
ローストしたクルミ入りのライ麦パンにいちじく入り。
いちじくの優しい甘さとプチプチした食感がgood(^-^)/

セサミフロマージュ
白ごまとふんわり香るチーズが

きな粉あんパン（平焼きタイプ）
きな粉の香ばしさが

ルヴァンのもっちりカレーパン

ルヴァンの酵母を使ったしっとり、もっちりカレーパン(^-^)/
生地にもカレーパウダーを練り込んだ
ピリ辛キーマカレーパン
油で揚げていないので、ヘルシーなカレーパンです＼(^o^)／

おとうふマフィン ココアチョコ＆クルミ
ココア生地にクルミとチョコチップ入り。
しっとりモッチリ　
風味豊かなヘルシーマフィン


ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン・トマト

パン・オ・ルヴァンにトマト風味のお食事パン　(^-^)/
水を使わず、丸ごとトマトで仕込んだトマトのパン
ルヴァンの酵母でしっとり、もっちり
かわいいトマト色の生地が食欲をそそります(^-^)/
＊ハーフサイズもあります

パン・オ・ルヴァン　プレーン
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）

カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　定番のプレーンカンパーニュ
クルミ＆レーズンのカンパーニュ
ローストしたクルミとカリフォルニアレーズン入り
4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り
カボチャカンパーニュ　やさしいカボチャの甘み
トレコンブロート　白・黒ゴマたっぷり！

ドイツ系の濃厚なライ麦パン各種
ミッシュブロート ライ麦全粒粉50%入り
爽やかな酸味としっとりした食感が特徴

ヴァイツェンブロート ライ麦全粒粉10%入り
小麦だけのパンでは味わえないライ麦ならではの
風味も感じられるドイツパン

全粒粉６0%入りドイツパン　人気
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン
濃厚なコクと風味


＊ご予約、お取り置きお電話にて承ります(^-^)/


＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。


みなさまのご利用をお待ちしています＼(^o^)／

明けましておめでとうございます。

今週まで、冬期休業をいただおております。
来週17日（金）より再開の予定です。

本年もオリーヴ！をよろしくお願いいたします

Merry Christmas!



12月20日（金）21日（土）の営業のお知らせ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
＊今週は年内の最終営業となります。
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＝クリスマス限定パン＝
クリスマスフリュイ


フルーツ（フリュイ）がたくさん入った、
毎年人気のクリスマスフリュイo(^▽^)o
・・・クランベリー、グリーンレーズン、オレンジピール、
カリフォルニアレーズン、2種のいちじく入り
酸味や甘み、香り、プチプチ食感、様々な味のハーモニーが
楽しいこの時期限定の商品です
ハーフサイズからお求めいただけます(^-^)/
今期最終のご提供です。
ぜひ、お試しください




＝季節の酵母パン＝
今週の酵母は”ゆず”です

〜その１〜
クッペ
小麦の風味一杯のハードパン＼(^o^)／
そのままでも、トーストしてもサクッ　モチッ

〜その２〜
シュガートップのぶどうパン

ゆず酵母を使ったバター入りのぶどうパン
仕上げにグラニュー糖をまぶし、
バターをのせて焼き上げた
リッチな風味のぶどうパンです


今週のおすすめは
ベーグル
黒糖クルミ
コクのある黒糖の甘みとローストした
クルミの風味がマッチ

紅茶キャラメル
アールグレイの香り高い生地にキャラメルチョコチップ入り
紅茶とキャラメル風味のマリアージュ

トマトボルケーノ
水を使わずホールトマトで練り込み
チーズをのせて焼き上げた濃厚な風味

テーブルパン
アップルシナモンロール

バターの代わりにプルーンピューレを練り込んだシナモンロール
りんごのシャキシャキした食感と甘酸っぱさが
シナモンのさわやかな風味とぴったりマッチ
おすすめのシナモンロールです(^-^)/

オリーヴとチーズのもっちりライ麦パン

グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、チーズを
練り込んだライ麦パン。おまけにチーズをかけて
焼き上げました(^∇^)ﾉ


パン・ド・ショコラ
しっとりしたココア生地の中にローストアーモンド、チョコチップ
レーズン入り後ひく美味しさです(^-^)/


パンプキンココナッツ

カボチャのやさしい甘み(^-^)/
ココナッツのサクサクした歯ざわりと香りが心地よい
しっとりやわらかなお食事パン(^-^)/


おとうふマフィン
〜バナナ＆クルミ〜
ココア生地にバナナとクルミ入り
しっとり新食感　人気のolive!のマフィン


カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　定番のプレーンカンパーニュ
クルミ＆レーズンのカンパーニュ
4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り
トレコンブロート　白・黒ゴマたっぷり！


ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン　プレーン
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）


ドイツ系の濃厚なライ麦パン各種
ミッシュブロート ライ麦全粒粉50%入り
爽やかな酸味としっとりした食感が特徴

ヴァイツェンミッシュブロート ライ麦全粒粉３0%入り
軽い酸味とコクのある食べやすいライ麦パン


全粒粉６0%入りドイツパン　人気
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン
濃厚なコクと風味


＊ご予約、お取り置きお電話にて承ります(^-^)/


＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。


本年もolive!をご利用くださいまして、ありがとうございました

来年の営業につきましては、こちらのオリーヴ通信で
ご案内させていただきます。


みなさまのご利用をお待ちしています＼(^o^)／

12月13日（金）14日（土）の営業のお知らせ

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＊年内の営業は来週 20日（金）21日（土）までとなります。
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クリスマス限定パン
クリスマスフリュイ

フルーツ（フリュイ）がたくさん入った、毎年人気のクリスマスフリュイ
・・・クランベリー、グリーンレーズン、オレンジピール、
カリフォルニアレーズン、2種のいちじく入り
酸味や甘み、香り、プチプチ食感、様々な味のハーモニーが
楽しいこの時期限定の商品です
ハーフサイズからお求めいただけます(^-^)/
ぜひ、どうぞ



今週のオススメは
ベーグル
セサミボルケーノ
黒ゴマの生地にチーズをかけて焼きました

オレンジピール＆アールグレイ
香り高い紅茶 アールグレイとオレンジピールが好相性ですo(^▽^)o

ココア＆チョコナッツ　チョコチップ入り
ココア生地にココナッツを加えました
ココアとココナッツ　チョコの風味がマッチし、
ココナッツのシャクッ！とした歯触りが
心地良いベーグルです


テーブルパン
アンチョビオリーブのライ麦パン

ライ麦パンのうえにアンチョビオリーブをトッピング
アンチョビの旨味とグリーンオリーブの風味が
ライ麦パンと出会ったヽ(´∀`)ﾉ

ライ・クランベリー

人気のライ・カレンズのように、ライ麦生地に
ローストしたクルミとクランベリーを練り込み、クリームチーズを
包んで焼きました
サワー種のさわやかな酸味との相性がバツグン

くるみパン
テーブルパンの定番はコレ
どんなお料理にも

きな粉あんぱん
香ばしいきな粉の風味のあんぱん(^-^)/

おとうふマフィン
〜ココアチョコ＆クルミ〜
ココア生地にクルミ入り。
しっとりモッチリ　
風味豊かなヘルシーマフィン


＝季節の酵母パン＝
今週の酵母は”ゆず”です

〜その１〜
クッペ
小麦の風味一杯のハードパン＼(^o^)／
そのままでも、トーストしてもサクッ　モチッ

〜その２〜
抹茶フランス　大納言あずき
ゆず酵母でつくる、抹茶が香るフランスパン＼(^o^)／
大納言あずきのやさしい甘さと良く合います


カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　定番のプレーンカンパーニュ

クルミ＆レーズンのカンパーニュ

4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り

カボチャカンパーニュ　やさしいカボチャの甘み

トレコンブロート　白・黒ゴマたっぷり！


ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン　プレーン
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）
パン・オ・ルヴァン・トマト


パン・オ・ルヴァンにトマト風味のお食事パン　(^-^)/
水を使わず、丸ごとトマトで仕込んだトマトのパン
ルヴァンの酵母でしっとり、もっちり
かわいいトマト色の生地が食欲をそそります(^-^)/
＊ハーフサイズもあります

ドイツ系の濃厚なライ麦パン各種
ミッシュブロート ライ麦全粒粉50%入り
爽やかな酸味としっとりした食感が特徴

ヴァイツェンブロート ライ麦全粒粉10%入り
小麦だけのパンでは味わえないライ麦ならではの
風味も感じられるドイツパン

全粒粉６0%入りドイツパン　人気
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン
濃厚なコクと風味


＊ご予約、お取り置きお電話にて承ります(^-^)/


＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。


みなさまのご利用をお待ちしています＼(^o^)／

12月6日（金）7日（土）の営業のお知らせ
NEW ゆず酵母ベーコンロール

ゆず酵母のパン生地で、ベーコンととろけるチーズを
巻き込みました(^-^)/
ベーコンの旨味とチーズのコク、
かみしめる毎に味わい深いパンです

NEW ゆず酵母のクッペ

小麦の風味一杯のハードパン＼(^o^)／
そのままでも、トーストしてもサクッ　モチッ

今週のオススメ
ベーグル
おからベーグル
おからが入ったヘルシーベーグル
くせがなく、もっちり食べやすいベーグルです
お好きな具をサンドしてどうぞ

シュガートップベーグル
〜レモンピール＆クリームチーズ〜

レモンピールを練り込んだ生地の中に、クリームチーズ、
レモンの優しい香りと風味にクリームチーズの酸味がマッチ
トッピングしたざらめのザクザクとした食感が
くせになります(＾∇＾)

シナモンメープル
シナモンの香り豊かな生地にメープルの甘さが

テーブルパン
ルヴァンの焼きカレーチーズ
ルヴァン種を使用した生地でスパイシーなピリ辛
キーマカレーを包み込み、チーズを乗せて焼きました

ブルーチーズとクルミのライ麦パン
〜ハチミツがけ〜
クルミ入りのライ麦パンでゴルゴンゾーラチーズを包み込み
焼き上げ、ハチミツをトッピング(^-^)/

クランベリーチョコナッツ

人気のハード系
甘酸っぱいクランベリーとローストしたクルミの
香ばしさがチョコとピッタリ

ルヴァンのしっとりクルミあんぱん
ルヴァンの酵母でしっとり焼き上げました(^-^)/
香ばしいローストしたくるみの風味とつぶあんの
甘みがマッチ


カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　定番のプレーンカンパーニュ
クルミ＆レーズンのカンパーニュ
4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り
カボチャカンパーニュ　やさしいカボチャの甘み
トレコンブロート　白・黒ゴマたっぷり！

ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン　プレーン　
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）
パン・オ・ルヴァン・オリーブ
グリーンオリーブとブラックオリーブ入りのしっとりもっちりお食事パン
オリーブの風味がきいています

ドイツ系の濃厚なライ麦パン各種
ミッシュブロート ライ麦全粒粉50%入り
爽やかな酸味としっとりした食感が特徴

ヴァイツェンミッシュブロート ライ麦全粒粉３0%入り
軽い酸味とコクのある食べやすいライ麦パン


全粒粉６0%入りドイツパン　人気
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン
濃厚なコクと風味

パン・ド・ミ（土曜日のみです）
OLIVE!の定番　
人気の山型食パンです(^-^)/


＊ご予約、お取り置きお電話にて承ります(^-^)/


＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。


みなさまのご利用をお待ちしています＼(^o^)／