オリーヴ！通信

1月22日（金）1月23日（土）の営業のお知らせ

***ご予約につきまして***
前日までのご予約は仕込み作業のため、午後３時半までに
お電話でお願いいたします

***お取り置きにつきまして***
当日のお取り置きは12時半以降にお電話でお願いいたします


＝今週の季節の酵母＝
”酒かす酵母”
NEW あんバターフランス

風味の良いフランスパン生地に北海道産の粒あんと
塩気のあるバターがお口の中でとけあって
何とも言えない美味しさ(｡>ω<｡)ﾉ
olive!のあんバターフランスできました

＝今週の季節の酵母＝
”酒かす酵母”
ゆず香るベーコンエピ

ベーコンの旨味と黄ゆずの香りが
お口に広がります

今週のオススメは
ベーグル
プレーン
定番のプレーンベーグルお好きな具を挟んでどうぞ(^-^)/

クランベリークリームチーズ

クランベリーの爽やかな酸味と甘み
クリームチーズとのマッチング

くるみと山ぶどう

ローストしたクルミの香ばしさと、山ぶどうの
爽やかな酸味と甘みがマッチ

テーブルパン
紅茶パン
香り高いアールグレイ＆レモンピール＆レーズン(^-^)/

もっちりカレーパン

ルヴァンの酵母を使ったしっとり、もっちりカレーパン(^-^)/
生地にもカレーパウダーを練り込んだ
マイルドなビーフカレーパン
油で揚げていないので、ヘルシーなカレーパンです＼(^o^)／

オリーブとチーズのもっちりライ麦パン

グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、チーズを
練り込んだライ麦パン。おまけにチーズをかけて
焼き上げました(^∇^)ﾉ

しっとり抹茶大納言マフィン

しっとりが美味しい、olive!のマフィン
ゲランドの塩がアクセント

カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　
定番のプレーンカンパーニュ

クルミ＆レーズンのカンパーニュ
ローストしたクルミとカリフォルニアレーズン入り

4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り(^-^)/

カボチャカンパーニュ　やさしいカボチャの甘みが


２種の酵母カンパーニュ

2種類の酵母のカンパーニュ
小麦の酵母とライ麦の酵母の良いとこどりの
カンパーニュ(^-^)/
しっとりとしていて、酵母の香り豊かな
カンパーニュ　人気＼(^o^)／


トレコンブロート

小麦の全粒粉の酵母を使い 中にはたっぷりの黒ゴマ
外は白ゴマをまぶし、香ばしく焼き上げています
1cm位の薄切りにしてお召し上がりください(*^_^*)
シチューやスープにピッタリ(^-^)/
お好きな具をサンドしてもです。
お好みで軽くトーストすれば外はサクッ！中はムチッ！
風味がとても良いお食事パンです

ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）
パン・オ・ルヴァン　シリアル

食物繊維たっぷりで、栄養満点なシリアル入り＼(^o^)／
ルヴァンの酵母で、しっとり、モッチリ
シリアルの香ばしい風味のよいお食事パン
サンドウィッチにも良く合います(^-^)/
洋食の具や和食のおかずをサンドしても
ヘルシーで、美味しいolive!のオススメ(＾∇＾)

ドイツ系の濃厚なライ麦パン
全粒粉６0%入りドイツパン　人気
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン
濃厚なコクと風味

ミッシュブロート ライ麦全粒粉50%入り
ヴァイツェンミッシュブロート ライ麦全粒粉30%入り
上記のドイツパンはご予約にて承ります

＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。(*^_^*)

＊ご入店の際は、お一組様づつの入れ替えでお願いしております。
ご協力をお願いいたします

＊ご来店の際には、お買い物袋、マイバッグをご持参ください。

皆様のご来店、お待ちしております(^-^)/

1月15日（金）1月16日（土）の営業のお知らせ

***ご予約につきまして***
前日のご予約は仕込み作業のため、午後３時半までに
お願いいたします

NEW ブルーベリーベーグル

ブルーベリージャムを生地に練り込み、
小粒のワイルドブルーベリーを巻き込みました(^-^)/
クリームチーズなどをつけて召し上がってもgood

今週のオススメは
ベーグル
黒糖クルミ
コクのある黒糖の甘みとローストした
クルミの風味がマッチ

紅茶キャラメル

アールグレイの香り高い生地にキャラメルチョコチップ入り
紅茶とキャラメル風味のマリアージュ

テーブルパン
＝今週の季節の酵母＝
”酒かす酵母”
クッペ

外はパリッと中はしっとりふんわり(^-^)/
小麦の風味豊かなクッペ

＝今週の季節の酵母＝
”酒かす酵母”
オニオンチーズフォカッチャ

フライドオニオン入りの生地に、チーズを乗せて
焼き上げました。フライドオニオンの香ばしい旨味と
甘味、チーズのコク、ゲランドの塩が
風味を際立たせます(^-^)/

オランジュ

しっとりとしたココア生地に
オレンジピール、レーズンを加え
ビターチョコを包み込みました
大人スイーツパンできました　(^-^)/

ライ・カレンズ
山ぶどう＆クルミ＆クリームチーズ入りライ麦パン
olive!定番のハード系

小麦ブランのダブルチーズ

ブルーチーズとクリームチーズ入りの平焼きパン
ヘルシーで栄養価も高い小麦ブラン（ふすま）
入りのパンに変わりました
２種類のチーズで、やさしいブルーチーズの風味
カットしてワインのおつまみにも最高です

クランベリーチョコナッツ

ハード系好きの方におすすめ(^-^)/
甘酸っぱいクランベリーとローストしたクルミの
香ばしさがチョコとピッタリ

バナナ＆クルミマフィン

ココア生地にバナナとクルミ入り
しっとり新食感(^-^)/　
人気のolive!のマフィン

カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　
定番のプレーンカンパーニュ

２種の酵母カンパーニュ

2種類の酵母のカンパーニュ
小麦の酵母とライ麦の酵母の良いとこどりの
カンパーニュ(^-^)/
しっとりとしていて、酵母の香り豊かな
カンパーニュ　人気＼(^o^)／

クルミ＆レーズンのカンパーニュ
ローストしたクルミとカリフォルニアレーズン入り

4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り(^-^)/

カボチャカンパーニュ　やさしいカボチャの甘みが
トレコンブロート　白・黒ゴマたっぷり！

ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）
パン・オ・ルヴァン トマト

パン・オ・ルヴァンにトマト風味のお食事パン　(^-^)/
水を使わず、丸ごとトマトで仕込んだトマトのパン
ルヴァンの酵母でしっとり、もっちり
トマトの果肉感も増しみずみずしさがUP
かわいいトマト色の生地が食欲をそそります(^-^)/
＊ハーフサイズもあります(^-^)/

ドイツ系の濃厚なライ麦パン
全粒粉６0%入りドイツパン　人気です
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン
濃厚なコクと風味

ドイツパンのミッシュブロート ライ麦全粒粉50%入り
ヴァイツェンミッシュブロート ライ麦全粒粉30%入り
ご予約で承ります(^-^)/


＊ご予約、お取り置きお電話にて承ります(^-^)/


＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。(*^_^*)

＊ご入店の際は、お一組様づつの入れ替えでお願いしております。
ご協力をお願いいたします

＊ご来店の際には、お買い物袋、マイバッグをご持参ください。

皆様のご来店、お待ちしております(^-^)/

明けましておめでとうございます


今週まで、冬期休業をいただいております
来週15日（金）より再開の予定です
本年もオリーヴ！をよろしくお願いいたします＼(^o^)／

12月25日（金）12月26日（土）の営業のお知らせ

Merry Christmas!

　　　　　　
今週で年内は最終営業となります。
来年の営業再開につきましては、こちらのオリーヴ通信で
ご案内させていただきます。

***ご予約につきまして***
前日のご予約は仕込み作業のため、午後３時半までに
お願いいたします

クリスマスフリュイ

フルーツ（フリュイ）がたくさん入った、
毎年人気のクリスマスフリュイo(^▽^)o
・・・クランベリー、グリーンレーズン、オレンジピール、
カリフォルニアレーズン、いちじく入り
酸味や甘み、香り、プチプチ食感、様々な味のハーモニーが
楽しいこの時期限定の商品です
ハーフサイズからお求めいただけます(^-^)/


先週ご予約が一杯になってしまい、お受け
できなかったお客様も多くいらっしゃいましたので、
今週も25日、26日　クリスマスフリュイを販売いたします

今週のオススメは
ベーグル
ライ麦
粗びきのライ麦粉入りベーグル
お好きな具をはさんでどうぞ＼(^o^)／

シナモンメープル
シナモンの香り豊かな生地にメープルの甘さが

チョコチップ＆クリームチーズ
チョコレートとクリームチーズが引き立てあって
お口に広がる美味しさです

＝今週の季節の酵母（ゆず）＝
ベーコンチーズロール

ゆず酵母のパン生地で、ベーコンととろけるチーズを
巻き込みました(^-^)/
ベーコンの旨味とチーズのコク
かみしめる毎に味わい深いパンです(^-^)/


＝今週の季節の酵母（ゆず）＝
ミニカンパーニュ

全粒粉入りのハードなクラスト（皮）と
もっちりしたクラム（中身）
味わい深い小さなかわいいカンパーニュ(*^_^*)
人気です

おさつまロール

黒ゴマと白ゴマ入りの生地に相性
バツグンなコロコロさつま芋を巻き込みました
おしょうゆの香りとゴマの香ばしさ
さつま芋の甘さが

ライ・クランベリー

人気のライ・カレンズのように、ライ麦生地に
ローストしたクルミとクランベリーを練り込み、
クリームチーズを包んで焼きました
サワー種のさわやかな酸味との相性がバツグン＼(^o^)／

ブルーチーズのライ麦パン
上にハチミツをトッピングワインにもピッタリ

カマンベールセサミ

ルヴァンの酵母の黒ゴマ入りの生地の中に、
ソフトカマンベールを入れ、平たく焼き上げました
もっちもちな食感に　ゴマの香ばしさと
カマンベールの風味がgood

しっとりマフィン
〜ココアチョコ＆クルミ〜

ココア生地にクルミとチョコチップ入り。
しっとりモッチリ　
風味豊かなヘルシーマフィン＼(^o^)／

カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　
定番のプレーンカンパーニュ

２種類の酵母のカンパーニュ

小麦の酵母とライ麦の酵母の良いとこどりの
カンパーニュ(^-^)/
しっとりとしていて、酵母の香り豊かな
カンパーニュ　人気です＼(^o^)／

クルミ＆レーズンのカンパーニュ
ローストしたクルミとカリフォルニアレーズン入り

4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り(^-^)/

カボチャカンパーニュ　
やさしいカボチャの甘みが

トレコンブロート

小麦の全粒粉の酵母を使い 中にはたっぷりの黒ゴマ
外は白ゴマをまぶし、香ばしく焼き上げています
1cm位の薄切りにしてお召し上がりください(*^_^*)
シチューやスープにピッタリ(^-^)/
お好きな具をサンドしてもです。
お好みで軽くトーストすれば外はサクッ！中はムチッ！
風味がとても良いお食事パンです

ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）
パン・オ・ルヴァン　オリーブ

グリーンオリーブとブラックオリーブ入りの
しっとりもっちりお食事パン＼(^o^)／
サンドウィッチにしてもとても良く合います(^-^)/
オリーブの塩味と軽い酸味がまるでピクルスの様に
アクセントになり、一段と風味が増して、美味しさアップ

ドイツ系の濃厚なライ麦パン
全粒粉６0%入りドイツパン　人気
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン
濃厚なコクと風味


＊ご予約、お取り置きお電話にて承ります(^-^)/


＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。(*^_^*)

＊ご入店の際は、お一組様づつの入れ替えでお願いしております。
ご協力をお願いいたします

＊ご来店の際には、お買い物袋、マイバッグをご持参ください。

皆様のご来店、お待ちしております(^-^)/

12月1８日（金）12月1９日（土）の営業のお知らせ

***ご予約につきまして***
前日のご予約は仕込み作業のため、午後３時半までに
お願いいたします

Merry Christmas!

クリスマスシーズンにぴったりのパンをご用意しています。
どうぞ、ご利用ください

＝クリスマス限定パン＝
クリスマスフリュイ

フルーツ（フリュイ）がたくさん入った、
毎年人気のクリスマスフリュイo(^▽^)o
・・・クランベリー、グリーンレーズン、オレンジピール、
カリフォルニアレーズン、いちじく入り
酸味や甘み、香り、プチプチ食感、様々な味のハーモニーが
楽しいこの時期限定の商品です
ハーフサイズからお求めいただけます(^-^)/




＝今週の季節の酵母（ゆず）＝
NEW トリプルチーズのフォカッチャ

3種のチーズ（ブルーチーズ、カマンベールチーズ、
とろけるナチュラルチーズ）をトッピング
上にふったブラックペッパーのスパイシーな香りが
チーズの風味にアクセント添えています
ぜいたくな味わいあふれるフォカッチャです＼(^o^)／

アーモンドとチョコのフィセル
バゲット生地の中には、アーモンドとビターチョコが
交互に並んでいます
間違いない組み合わせ

今週のオススメ
ベーグル
プレーン
シンプルな美味しさが

シュガートップベーグル
〜レモンクリームチーズ〜

レモンピールを練り込んだ生地の中に、クリームチーズ、
レモンの優しい香りと風味にクリームチーズの酸味がマッチ
トッピングしたざらめのザクザクとした食感が
くせになります(＾∇＾)

トマトのボルケーノ
ホールトマトで生地を練り込み、チーズを乗せて焼き上げました
そのままでも、半分に切ってサンドしてもです(^-^)/

テーブルパン
ローストクルミ大納言

香ばしいローストクルミと大納言あずき入り

しっとりきな粉あんパン
もちっとしたルヴァン生地でつくったあんぱん(=ﾟωﾟ)ﾉ　
好評です

プルーンピューレのバナナチョコマフィン
しっとり新食感が人気　olive!のマフィン
ココア生地に角切りのバナナとチョコチップ
＼(^o^)／

カンパーニュ各種
蔵の街カンパーニュ　
定番のプレーンカンパーニュ

クルミ＆レーズンのカンパーニュ
ローストしたクルミとカリフォルニアレーズン入り

4種のぶどうカンパーニュ
カリフォルニア、グリーン、サルタナ　
カレンズの４種のレーズン入り(^-^)/

カボチャカンパーニュ　やさしいカボチャの甘み

トレコンブロート

小麦の全粒粉の酵母を使い 中にはたっぷりの黒ゴマ
外は白ゴマをまぶし、香ばしく焼き上げています
1cm位の薄切りにしてお召し上がりください(*^_^*)
シチューやスープにピッタリ
お好きな具をサンドしてもです。
お好みで軽くトーストすれば外はサクッ！中はムチッ！
風味がとても良いお食事パンです

２種類の酵母カンパーニュ

小麦の酵母とライ麦の酵母の良いとこどりの
カンパーニュ(^-^)/
しっとりとしていて、酵母の香り豊かな
カンパーニュ　人気です＼(^o^)／

ルヴァン種を使用した、しっとりもっちり(#^.^#)
パン・オ・ルヴァン　フロマージュ（チーズ入り）
パン・オ・ルヴァン　ノア（くるみ入り）
パン・オ・ルヴァン　シリアル

食物繊維たっぷりで、栄養満点なシリアル入り
ルヴァンの酵母で、しっとり、モッチリ
シリアルの香ばしい風味のよいお食事パンが今週も登場
サンドウィッチにも良く合います(^-^)/
洋食の具や和食のおかずをサンドしても
ヘルシーで、美味しいolive!のオススメ(＾∇＾)

ドイツ系の濃厚なライ麦パン
全粒粉６0%入りドイツパン　人気です
ロッゲンミッシュブロート　プレーン
ロッゲンミッシュブロート　くるみ
ロッゲンミッシュブロート　くるみ＆レーズン

濃厚なコクと風味
ローストビーフ・生ハム・チーズ...お好きなトッピングで
クリスマスのパーティメニューにどうぞ

＊年内の営業は12月26日（土）が最終日となります。
　新年の営業再開は後ほどこちらのブログでお知らせいたします。


＊ご予約、お取り置きお電話にて承ります(^-^)/


＊発酵の状態などにより、ご提供できない場合もございます。
　予め、ご了承下さいませ。(*^_^*)

＊ご入店の際は、お一組様づつの入れ替えでお願いしております。
ご協力をお願いいたします

＊ご来店の際には、お買い物袋、マイバッグをご持参ください。

皆様のご来店、お待ちしております(^-^)/